Đậu xanh, hạt ngọc nhỏ bé chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, đã trở thành người bạn thân thiết trong gian bếp của mọi gia đình Việt. Hạt đậu xanh tròn trịa, vỏ xanh mướt, khi nấu chín có vị bùi bùi, ngọt dịu, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
