Trứng cút giàu protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12 và sắt, rất tốt cho sự phát triển của trẻ em, tăng cường sức đề kháng và bổ máu. Trứng cút có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như trứng cút luộc, chiên, kho, làm bánh, sốt vang,...