Hành tây không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Chúng thường được dùng để xào, nấu canh, làm salad hoặc ăn sống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.