Trứng vịt giàu protein, vitamin A, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển thể chất. Trứng vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như luộc, chiên, kho, làm bánh, nấu cháo... Đặc biệt, trứng vịt muối là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng.
