Ba rô, còn được gọi là tỏi tây, là một loại rau thuộc họ Hành, có hình dáng tương tự hành lá nhưng thân to và dài hơn. Phần thân trắng của ba rô được sử dụng phổ biến trong ẩm thực, có hương vị thơm nhẹ, hơi hăng và ngọt dịu.
