Bầu là một loại quả thuộc họ bầu bí, có hình dáng đa dạng từ tròn, bầu dục đến dài, vỏ ngoài màu xanh lục và thịt quả màu trắng. Bầu có vị ngọt nhẹ, thanh mát thường được dùng để nấu canh, xào hoặc luộc.