Ớt chuông 3 màu, còn được gọi là ớt ngọt, là một loại quả thuộc họ cà, có hình dáng tròn trịa, vỏ dày và giòn. Chúng có ba màu chủ yếu là xanh lá cây, vàng và đỏ, mỗi màu mang đến một hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt.