Bí đỏ là một loại quả thuộc họ bầu bí, có hình dáng tròn hoặc bầu dục, vỏ cứng màu xanh hoặc cam, và thịt quả màu vàng cam đậm. Bí đỏ có vị ngọt tự nhiên, bùi bùi và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực trên toàn thế giới.