Rau cần, còn gọi là cần ta hay cần nước, là một loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được dùng để nấu canh, xào hoặc ăn sống. Rau cần là một loại rau ngon và bổ dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, chứa nhiều chất chống oxy hóa.
