Nấm rơm có hương vị thơm ngon, dai giòn, được sử dụng trong nhiều món ăn như xào, nấu canh, lẩu, hoặc làm nhân bánh. Chúng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất.
